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Château Constellation SA-40952
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Geschäft - Lebensmittel

Château Constellation SA

Château Constellation

Qualität kann nur Exzellenz erreichen, wenn sie im Einklang mit der Natur steht.
Für Château Constellation sind nachhaltige Entwicklung, Umweltschutz, ursprüngliche Landschaften, das optimale Gleichgewicht zwischen Rebsorten und Anbauflächen und die Entwicklung eines vernünftigen Anbaus von entscheidender Bedeutung. Durch eine besonders strenge Qualitätsprüfung in den Reben werden die Wahl von alten Rebsorten und niedrige Ertragsmengen begünstigt. Dass der Kanton Wallis für seine Dichte an Schweizer Spitzenweinen bekannt ist, erstaunt wenig: Er hebt sich durch seine aussergewöhnliche Bodenvielfalt ab, die für zahlreiche Rebsorten ideale Voraussetzungen zum Gedeihen bieten. Mit über 5000 Hektaren Anbauflächen herrscht in der Region ein einzigartiges Mikroklima und die Walliser Weine dürfen regelmässig internationale Auszeichnungen entgegen nehmen.
 
Zusammenarbeit mit Michel Rolland
Um Exzellenz zu erreichen, arbeitet Château Constellation mit Rolland Conseils et Prestations zusammen – dem Team von Michel Rolland, der zu den renommiertesten Önologen der Welt gehört. Die Zusammenarbeit umfasst die Arbeit in den Reben, die Weinherstellung und die Assemblage – die mit der Präzision eines Goldschmieds verglichen werden kann. Die Weine von Château Constellation kommen so in den Genuss eines weltweit führenden Know-hows. Das in Pomerol, im Herzen des Bordelais stationierte Team Michel Rollands berät auch verschiedene französische Weingüter wie Château Angelus, Château Ausone, Château Pape Clément, Château Evangile, Château Smith Haut Lafite, Lascombe und internationale Kellereien wie das Weingut Ornellaia in der Toskana. Bis anhin ist Château Constellation das einzige Schweizer Gut, das von diesem grossen Namen in der Weinwelt profitieren kann.
 
Eine einzigartige Identität
Die Assemblage von Constellation variiert von Jahr zu Jahr. Jeder spezielle Jahrgang erhält eine von einem Schweizer Künstler gestaltete Etikette. Die Etikette des Cuvée Constellation 2012 wurde von Nicolas Imhof kreiert, der sich als Digital Artist in den USA einen Namen geschaffen hat und unter anderem an Filmen wie «Harry Potter», «Batman & Robin», «Babe II» und «Scooby-Doo» mitwirkte.
 
Eine topmoderne Produktionsanlage
Unser Weinkeller ist ein wahres architektonisches Meisterwerk und mit den neusten technologischen Innovationen ausgestattet, so dass wir Temperatur und Gärung genau verfolgen können. Die Trauben werden bereits bei der Lese sortiert, damit man möglichst gleich reife Früchte verarbeiten kann. Weiter kommen bei der Maischung sanfte pneumatische Pressen zum Einsatz. Dank dieser hochstehenden Infrastruktur dürfen wir uns zu den leistungsstärksten und renommiertesten Weingütern der Schweiz zählen.

Kontakt

Route de Nendaz 1
1950 Sion

Tel. +41 27 324 43 24

Email info@chateau-constellation.ch
Webseite https://chateauconstellation.ch/

Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch : 11:00 - 14:30 / 16:30 - 20:00
Donnerstag bis Samstag: 11:00 - 20:00
Sonntag : nach Anfrage
NENDAZ TOURISME
Route de la Télécabine 1
1997 Haute-Nendaz
+41 27 289 55 89 | info@nendaz.ch
ÖFFNUNGSZEITEN: 
Mo - Fr| 09:00-12:00 14:00-18:00
Sa | 09:00-12:30 13:30-17:30
So | 09:00-14:00