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Die Königin des Wallis

Die Eringerkuh gilt als Sinnbild für das Leben der Walliser Bergbevölkerung.

Die robusten Eringer sind ausgezeichnete Läufer, die sich auch in schwierigem Gelände mühelos bewegen. Man findet die Rasse hauptsächlich im Wallis und im Aostatal. Kennzeichnend für die Eringerkühe ist ihr lebhaftes und kampflustiges Temperament. Kämpferisch kommen sie aus ihren Ställen, um die Hierarchie in der Herde auszumachen.

So gilt es jeden Frühling beim Alpaufzug zu bestimmen, wer die Stärkste ist. Dieser natürliche Kampfinstinkt hat dazu geführt, dass offizielle Ringkuhkämpfe ausgetragen werden, die zahlreiche Züchter und Zuschauer anlocken.

Zucht und Erhalt dieser einzigartigen alpinen Kuhrasse ist für das Wallis sowohl aus landwirtschaftlicher, kultureller aber auch touristischer Sicht von grosser Bedeutung.

Das Leben in den Alpen 

Erleben Sie die Stars der Ringkuhkämpfe in ihrem Sommerquartier und erfahren Sie, wie der berühmte Raclettekäse hergestellt wird. Entdecken Sie den Alltag der Sennen und der Eringer-Kühe. 

  • Im Juli und im August, schauen Sie bitte das wöchentliche Aktivitäts-Programm
  • Treffpunkt : um 06:30 Uhr in Nendaz Tourisme mit Ihrem Privatauto
  • Dauer : 4 Stunden
  • Tarif : CHF 15 Erwachsene und CHF 10 Kinder
  • Besichtigung : Käseherstellung, Frühstück und Begegnung mit der Eringer-Kühe, den Sennen und dem Käsehändler auf der Alm von Balavaux
  • Informationen und Anmeldung bei Nendaz Tourisme +41 (0) 27 289 55 89
  • Mehr Informationen

 

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