La lacto-fermentation est une méthode de conservation vieille comme le monde qui utilise les microorganismes naturellement présents sur les légumes.

Durant cet atelier Mélanie Vouillamoz, vous apprendra à lacto-fermenter vos légumes et autres aliments pour concocter de bocaux remplis de probiotiques, bénéfiques pour votre système immunitaire et digestif.